新納 平太 顔写真
新納 平太
Heita Niiro
鹿児島生まれ。BeGood Cafe、愛・地球博での食イベント、ニコルズフォレストキッチン、 フジロックフェスティバルのフードディレクション、REBIRTH PROJECTのフードディレクターとして活動。 現在は株式会社Aの食のプロジェクトに参画し、より資源循環や教育に通じた食のプログラムを提案中。
ニーヘーが行く!

Vol.5 史窯in鹿児島/陶芸作家である父の窯へ

ニーへーの生みの親、新納征史郎が営む鹿児島の史窯(ふみがま)へ。
現在アースフードプロデューサーとして活動するニーへーの礎となる父の考えを聞きながら、家族、子供たちにも伝え続ける思い、信念を再確認する訪問となりました。

史窯(ふみがま)
古代人の大らかさを生活したい。
私の作陶は、その願いである。
猟師の様
在野を回り歩いて、土と釉を採る。
木挽の様
土をこね、ロクロをまわす。
窯焚きは、祭りでありたい。

新納征史郎(にいろせいしろう)
昭和19年鹿児島生まれ
同志社大学在学中に陶芸を志し、中退。
郷里の加治木町龍門時焼き、益子、遠野で修行をし、
48年に帰郷し、築窯し開業。
鹿児島県内にて、自主採取する粘土や山野草を原料にした釉薬を用い、薪窯での作陶を続ける。